مقلاة غاز تجارية عميقة بخزانين سعة 6 لتر، من الستانلس ستيل 430، تعمل بالغاز المسال (بروبان)، توضع على سطح الطاولة، مع تحكم مستقل في درجة الحرارة، موقد موفر للطاقة، مع غطاء وسلة تصفية قابلة للفصل، وكوب توابل، وأرجل مانعة للانزلاق، للمطاعم ومحلات الوجبات الخفيفة والقلي السريع.