มีดซันโตกุครัว 5 นิ้ว ทำมือ ตีขึ้นรูปจากเหล็กผสมสามชั้น มีดปอกเปลือกคมกริบ อุปกรณ์ทำครัว ด้ามไม้ตามหลักสรีรศาสตร์